怎样制作蛋糕
相逢即是缘
精选回答
烹饪耗时:40分钟
食材费用:15元
食材用料:鸡蛋5个,酸奶130克,低筋面粉90克,奶粉15克,糖粉60克,生粉5克(打蛋白),黄油少许(擦模具的)
步骤:
1.准备好全部的食材(过称)(蛋糕模具用黄油擦一下)
2.蛋白和蛋黄分出放到两个没有水和油的容器。
3.蛋白放5克的生粉直接先打
4.打到有大泡放三分之一的糖粉
5.再打到有细泡泡再放糖,(糖粉要分三次的打)
6.打到蛋白硬发性,提上来有尖度不流动的就好了,(蛋白打好,这时先把烤余热)
7.把酸奶和奶粉放到蛋黄,用最小挡打一下。
8.再过筛一下低筋面粉到蛋黄中
9.搅拌到没小棵粒成面糊
10.蛋白分三次的加入面糊中上下搅拌着,(不要划圈)
11.把面糊和蛋白搅拌全部圴勺
12.13到蛋糕模具中(六寸的两个八寸的话就一个 )
13.烤箱上下管120度60分钟
14.差不多要好了满模也没开裂。
15.时间到拿出震一下,倒扣放凉。
16.轻松脱模即可。
厚德载物 2023-10-13 13:32:58
相关推荐
腿疼如何医疗
1、现在随着生活节奏的加快和越来越紧张的工作,除少数患者由外伤引起外,多数为不注意休息或缺少保健意识,特别是一些驾驶员或文案工作者由于坐姿不正确或久坐,经常出现腰背部疼痛、腿痛、肢体麻木、下肢放射性疼痛,麻木及...
展开详情青岛有哪些特产
青岛特产有青岛啤酒、崂山绿茶、即墨老酒。青岛,山东省副省级市。青岛地区昔称胶澳,是国家历史文化名城、中国道教发祥地。6000年以前,境内就有人类的生存和繁衍。因树木繁多,四季常青而得名。...
展开详情运动内衣孕妇能穿吗
如果孕妈妈孕期要运动的话是可以换上运动内衣的,但是运动完之后还是要换上孕妇内衣,这样可以更好的保护胸部。虽然运动内衣没有钢圈,对胸部起不到承托作用,胸部会下垂和外扩,不宜长时间穿着。整个孕期孕妇身体各个系统均为...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情