怎样炸丸子又脆又好吃
精选回答
云卷云舒 2024-07-09 12:58:18
炸丸子又脆又好吃的方法:待油温度升至八分熟时,将丸子放入油中重复炸一次,可使丸子又脆又好吃。
炸丸子食材主料:圆白菜8片叶,胡萝卜半根,白萝卜5厘米段,猪肉5两,酱油一勺,葱姜少许,鸡蛋两颗。
具体步骤:
1、将食材切碎。
2、放入鸡精,海鲜酱油调鲜,盐,五香粉,面粉。
3、放两颗鸡蛋。
4、搅拌均匀。
5、锅中放入油加热。
6、将活好的馅料制成大小相同的丸子。
7、七成油温下锅炸制。
8、炸至金黄便可捞出即可。
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