冰激凌最早竟是中国人发明的?
记忆也掉色
精选回答
冰淇淋的来历可谓源远流长。三千多年前,我国就已经有人利用天然冰在夏天消暑了。那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。周朝的时候,政府里有专门负责取冰、用冰的官员,这些人被称为“凌人”。到了唐朝时,京城长安就出现了专门靠冰发财的商人。
到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水会吸收大量的热,可使水降温至结冰,从此人们就可以在夏天制冰了。一本叫《杜阳杂俎》的书里,详细记载了当时制造冷饮的方法。
到了宋代,市场上冷食的花样便多了起来,商人们还在里面加入水果或果汁。比如“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等。到了元世祖忽必烈时,有人甚至在冰中力口入果浆和牛奶。政府也开始了冰淇淋的生产。这时的冰淇淋和现代的冰淇淋已是十分相似了。
为了保守制作工艺的秘密,禁止王室以外的人制造冰淇淋。
1292年,在马可波罗游历中国后写的《东方见闻录》中,把他在北京最爱吃的冻奶配方带回威尼斯,并在意大利北部流传开来。随后传到英、法等国。14世纪初期,欧洲也出现了雪糕等冷饮。
扩展阅读:
18世纪时,冰淇淋传到美洲新大陆,华盛顿、杰斐逊和麦迪逊三位美国总统最喜欢用冰淇淋招待贵宾。
世界上最早刊登冰淇淋广告的报纸是1786年6月5日的《波士顿儿童日报》。
当今美国人,吃冰淇淋远比任何国家的人都多,每人每年平均消耗21.7升冰淇淋,最受欢迎的口味依次是香草、巧克力、果仁、草莓。
豁达 2024-01-15 13:08:40
相关推荐
tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)
怡怡给大家谈谈相宜本草属于什么档次,以及相宜本草属于什么档次的化妆品应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)1、相宜本草是国产的护肤品品牌,而且相宜本草有...
展开详情红心猕猴桃几月成熟 红心猕猴桃好吃吗
小乐给大家谈谈红心猕猴桃几月成熟,以及红心猕猴桃好吃吗应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。红心猕猴桃几月成熟红心猕猴桃好吃吗1、猕猴桃一般八月到十一月份成熟上市。2、猕猴桃也称奇异果,质地柔软,口感酸甜...
展开详情梦见棺材和办丧事的场面 梦见棺材盖子打开是什么征兆
源源今天给分享梦见棺材和办丧事的场面的知识,其中也会对梦见棺材盖子打开是什么征兆进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!梦见棺材和办丧事的场面梦见棺材盖子打开是什么征兆1、梦见出殡的场面和棺材预示什...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情