螃蟹怎样做才好吃
坚信自已
精选回答
1、麻辣螃蟹,首先准备几只比较肥的梭子蟹,最好是带着蟹黄,买来的螃蟹券放在清水里养一段时间,大约15分钟就够了,准备足够多的麻将,还有辣椒,葱姜蒜料酒等各种辅料
1.第一步工序就是将螃蟹的外壳用刷子仔细刷干净,然后一刀切两到四半,这样使螃蟹更容易入味。
2.第二步工序就是将准备的蒜拍碎切成末切成段,辣椒也切成段,材料都准备完成后将锅加热,倒入适量的油都有点热,大约80度的时候将葱蒜进去爆锅,一定要把姜片也加进去
3.因为姜片有去腥的作用当葱花姜片散发出香味的时候,将螃蟹也倒入锅中一起翻炒,这时候加入适量的蚝油和料酒,帮助大量的辣椒和麻椒翻炒两分钟左右再倒入适量的水将锅盖盖上十分钟左右就可以出锅了,最后将做好的螃蟹放在碗里撒上香菜做点缀,这样一道美味的麻辣螃蟹就做好了。
2、咖喱蟹。1.首先准备五六只左右螃蟹,适量的咖喱, 葱姜蒜料酒等各种辅料。
2.工序也是叫螃蟹放在水里十分钟左右后取出,把去壳掏出内脏清理干净,再将处理好的螃蟹,切成一小块一小块,也把蒜拍碎切成蒜末。
3.将锅加热倒入油,等油七八十成熟的时候,小葱,姜蒜等辅料倒入,再将切好的螃蟹也放入翻炒五分钟左右,咖喱也放进去使充分入味,加入适量的水煮5到十分钟,就可以出锅了
北方姑娘 2024-08-26 13:38:49
相关推荐
乌鱼为什么说是孝鱼
刚出生的小乌鱼为了报答母鱼的养育之恩自动进入母鱼口中,以保证母鱼不会被饿死,所以被称之为孝鱼。乌鱼在繁衍小鱼的时候眼睛会有一段失明时间,这段时间母鱼不能出去觅食,一部分幼鱼就会自动进入母鱼口中,成为它的食物。乌...
展开详情2022年12月7日是什么节气
北京时间2022年12月7日11时46分将迎来大雪节气,标志仲冬季节开始。此时节,天气更加寒冷,零摄氏度以下的气温成为我国北方地区常态。雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的一种概念。公历每年12月...
展开详情潘冬子的精神品质
潘冬子是电影《闪闪的红星》的主角,他的精神品质包含了很多,勇敢、坚强、机智、果敢等。潘冬子是一位被刻画的很好的少年英雄,新时代新青年应该学习和具备的精神在他身上已被体现得淋漓尽致。在电影里,潘冬子在面对母亲罹难...
展开详情红包名字写在哪个位置
红包名字写的位置有以下几种,第一,红包背面的正中,一般没有任何祝福语,只是表明送礼人就直接写上全名,第二,右下角,如果横着书写祝福语,那么署名落在右下角,第三,左下角,如果竖着写祝福语,一般名字署在左下角。红包...
展开详情