鱼香肉丝这道菜的寓意
没有结局
精选回答
这道菜里没有鱼肉,但是菜名又偏偏叫鱼香肉丝。关于这道菜的来历主要是和一个传说故事有关。
据说古时候,有一位四川做生意的人特别爱吃鱼这道菜,还对鱼的做法用料极为讲究。做鱼必然要放姜、葱、蒜、酒、醋、酱油等调味料。而且味道稍有改变,他就会发现。
有一回,他老婆做完鱼,调料没用完,不愿浪费,就用剩下的调料炒了肉丝。等他回家吃饭的时,突然闻到一道菜的香味和平时不一样,很特别,味道好吃极了,说后就赞不绝口,赶紧问他老婆这是道什么菜用什么料做出来的
巅峰之人 2024-04-23 15:43:38
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