鳕鱼炖冻豆腐如何做好吃
面子自己争
精选回答
1、主料:鳕鱼一条、冻豆腐400克。
2、辅料:盐1茶勺、糖1茶勺、花椒粉1茶勺、料酒适量、炒炖香1/2茶勺、酱油4茶勺、葱1段、蒜4瓣、清水适量、玉米油适量、醋2茶勺。
3、鳕鱼一条清洗干净。
4、把鳕鱼切成小段放入小盆中加入适量料酒一茶勺花椒粉。
5、把鱼和调料抓匀腌制一小会。
6、准备葱1段蒜4瓣葱切成葱花蒜切成蒜片。
7、锅热后倒入适量玉米油(稍多些)烧热后将腌制好的鳕鱼一块一块放入锅中进行煎制。
8、把鱼煎成两面稍微泛黄夹出备用。
9、冻豆腐提前化开用水冲洗干净,攥干水分放入小盆中备用。
10、将锅中油再次烧热放入葱花和蒜片后调成中小火。
11、保持中小火翻炒均匀后加入适量料酒1茶勺糖4茶勺酱油1/2茶勺炒炖香2茶勺醋。
12、开大火翻炒均匀后加入适量清水。
13、水开后将煎制好的鳕鱼和冻豆腐倒入锅中加入一茶勺盐调中火加盖炖制。
14、炖至汤汁浓稠即可盛出。
拿得起放得下 2024-10-18 19:55:50
相关推荐
去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情报考消防工程师需要看哪些资料
1、一级注册消防工程师考试科目:《消防安全技术实务》和《消防技术综合能力》科目、《消防安全案例分析》。2、二级注册消防工程师考试科目:《消防技术综合能力》、《消防安全案例分析》。3、考试题型《消防安全技术实务》...
展开详情