芥菜樱子的腌制方法芥菜英怎么腌好吃?(芥菜樱子的腌制方法)
懂得失去
精选回答
1、芥菜腌制方法 先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。
2、 2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。
3、 3、将芥菜切丝。
4、 4、切姜末、辣椒。
5、 5、用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。
6、 6、油热后:放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐(别太咸)、放醋,根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。
7、 放至于阳台,当天不加盖,第二天密封好。
8、 一周后,即可以享用了!
常回家 2023-12-03 14:12:09
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