梅见青梅酒的功效与作用 梅见青梅酒保质期

梅见青梅酒是我们大家都很熟悉的一种酒，很多人都喝过，同时该青梅酒对我们的身体也是有非常多的好处的，那么梅见青梅酒的功效与作用？梅见青梅酒保质期？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

青梅酒一般具有生津止渴，活血化瘀等功效。通常可以治疗肝气犯胃所致腹胀不舒、口干欲饮、关节疼痛等。青梅酒中含有维生素、微量元素、酵素等成分，具有促进新陈代谢，消除疲劳的作用。同时具有促进胃酸分泌，肠道蠕动，促进消化的作用。除此之外，还具有美容养颜，延缓衰老的作用。但是对于酒精过敏，或者是体内内热炽盛者慎饮。青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。

一般青梅酒在的保质期在1-3年，自制的青梅酒最好在1-2年之内喝完。青梅酒和普通白酒的酿造工艺不同，尤其是自制青梅酒，它的原料简单，没有什么添加剂，且杀菌、消毒做的也不如工厂好，保存时间太长，酒中的青梅会发生质变，滋生出细菌，这样的再喝反而对身体有害。所以建议青梅酒最好在1-2年内喝完。制作时需要清洁、杀菌、密封到位，这三点是延长青梅酒保质期的前提。存放于阴凉处。避免阳光直射;保存使用玻璃瓶;温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右;尽量避免与味道较重物品混杂。冰箱冷藏保存，冰箱温度相对较低，利于抑制细菌生长，存放时间较长。

青梅酒和白酒是不一样的，白酒是越陈越香，青梅酒就不会了。市面卖的加工的瓶装青梅酒的保质期一般是4年到5年，超出这个保质期，青梅酒独特的味道就会逐渐挥发掉，口感也会变差。如果自制的青梅酒，最好不要存放超过一年，且在存放过程中也要密封好。因为自制的青梅酒成分比较天然，也没有加防腐剂之类的化学品，放太久的话容易出现变质的问题，所以自制青梅酒最好是尽快喝完。青梅酒打开后最好放冰箱冷藏保存。自行酿制的青梅酒存放时间的长和短，取决于个人的保存方法。如果青梅酒密封的好，没有生霉变质、变味，通常可以存放很长时间；如果密封性差或长时间暴露在空气中，进入异物，引起变质、变酸、出现生霉现象则不能再食用。因此，即使偶尔开封，如果短时间内喝不了的话，应该将其重新密封在阴凉处保存。

梅见青梅酒330ml市场价格为38块钱一瓶。青梅酒是将新鲜的青梅果浸泡在黄酒或米酒中，放置一段时间后酿成的果酒。按中医的观点，其药性甘、酸、热，具有解郁消食，生津止渴，活血化瘀等功效，可治疗肝气犯胃所致腹胀不舒、纳食欠佳、口干欲饮、关节疼痛等。一般酒精过敏或体内内热炽盛者，慎饮。青梅酒中含有维生素、有机酸、微量元素、乙醇、酵素等成分。现代药理学证实，青梅酒具有促进新陈代谢，消除疲劳的作用。