山楂粉的功效和作用
精选回答
真心英雄 2023-09-10 15:03:33
山楂粉可以直接泡水喝,也能煮粥或者是做成山楂糕。经常食用山楂粉能够起到降压降脂的作用,而且山楂粉含的解脂酶,能促进脂肪类食物的消化和分解。山楂粉中含有一种叫牡荆素的化合物,能够起到辅助抗癌的作用。
山楂粉的功效与作用
抗癌:山楂粉中含有一种叫牡荆素的化合物,有辅助抗癌的作用。
降血脂:山楂粉含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分,这些活性成分具有降血脂、降血压、作用。
减肥:山楂粉中含有多种酸性物质,摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素,能够加快体内新陈代谢速度,消耗掉多余脂肪,而且山楂粉中的解脂酶也可以让脂肪快速分解消耗。
山楂粉食用方法
山药山楂米糊:先将山药去皮打成泥,与适量米加水混合后倒入锅中,中火加热,然后把山楂粉用水调成糊倒入锅内煮开后即可关火,最后撒入数颗蓝莓即可,可适量加些蜂蜜食用。
山楂糕:将山楂粉倒入锅中,加入水和白糖小火慢慢搅拌,直到粉状变得粘稠冒泡。然后加入藕粉,用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。
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