酱油炒粉条怎么做
上进心
精选回答
酱油炒粉条做法:
材料:白萝卜,粉条,生抽,老抽,盐,鸡精,红辣椒,大葱, 八角。
做法:
1、粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10厘米长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2、炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
3、倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上,倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下,即可出锅。
抱爱半遮面 2023-11-03 12:46:16
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