苦菊的功效与作用能减肥吗(苦菊的功效与作用)
老顽童
精选回答
1、苦菊菜是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
2、苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
3、因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。
4、但价格不菲,因此只有在上点档次的饭店,酒店里才可以找到。
5、凉拌苦菊的制作方法 1 材料 苦菊菜250克 辅料:干辣椒2个 花椒 葱花 盐 米醋 生抽 植物油 熟芝麻各适量 2 制作方法 1.苦菊菜去掉根部洗净切段,过水轻焯控干晾凉,放到一个大一点的盆中,放入盐 米醋 生抽稍微搅拌; 2.把葱花放在苦菊菜上面,干辣椒切段放在葱花上面; 3.炒锅内放入植物油,油热放入花椒,待花椒颜色变黑捞出不要,用热的花椒油浇在葱花和辣椒上; 4.装盘撒上熟芝麻即可。
踏花游湖 2023-08-18 13:34:31
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