端午节吃咸鸭蛋的由来
精选回答
碧海蓝天 2023-10-13 13:26:54
端午节的时候天气比较炎热,气候比较潮湿,比较容易滋生细菌,古时候人们认为吃咸鸭蛋可以让自己的心神不受损害,所以当端午节来临之前,家里都会准备好咸鸭蛋来进行食用。
咸鸭蛋又可以叫做盐鸭蛋、青蛋等,是一种风味比较独特的再制蛋,食用起来也是比较方便的。咸鸭蛋的主要原料是新鲜的鸡蛋,经过腌制的方式制作而成。咸鸭蛋当中的营养非常丰富,含有脂肪、蛋白质以及各种微量元素,比较容易被人体所吸收,吃起来口感鲜甜适口,可以搭配粥一起吃,受到了消费者的喜爱。
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