罗氏虾需要去虾线吗
精选回答
承蒙时光不弃 2023-11-25 15:26:57
罗氏虾需要去虾线。虾线是虾的消化道,在虾的背部,虾线里面是有脏东西的,所以我们在吃虾之前都应该把虾线去掉。罗氏虾也叫马来西亚大虾、金钱虾等,产自厄瓜多尔沿岸,有淡水虾王之称。罗氏虾是世界上养殖量最高的三大虾种之一,市面上比较常见。
罗氏虾现分布在印度洋、太平洋热带地区,主要生活在淡水或者咸淡水海域,中国主要养殖在南方地区,如浙江、安徽、广东等省份。罗氏虾肉质肥嫩、味道鲜美、营养丰富,可用于水煮、清蒸、干煸、红烧等,食用方法多样,深受人们喜欢。
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