冷面汤怎么做
精选回答
蔷花红莲 2024-01-12 14:43:05
冷面汤是是朝鲜族的传统食品,主要食材有矿泉水、、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等。下面我就来教大家怎么做冷面汤
操作方法
首先我们将冷面放到冷水中泡2-3个小时,然后放到锅中加水煮沸,冷面煮好后,捞起来用冷水过凉,一边放凉水一边搅拌
接着就是给面调汤,先往容器里放入两瓶矿泉水,七勺白醋,三勺白糖,七勺生抽,适量的盐,两勺雪碧,两勺高汤,搅拌均匀
然后加入黄瓜片,放入冰箱冷藏
冷藏一段时间后,取出。再将冷面放进去,加入适量辣酱,牛肉,黄瓜丝,再放上半个鸡蛋,这时冷面就做好了,可以食用了
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