豌豆发芽了还能吃吗
笑望人非
精选回答
豌豆发芽了是可以食用的。豌豆属于豆科,是一种攀援草本植物,高度在1米左右。豌豆的原产地是地中海和中亚西亚地区,是世界上重要的栽培作物之一。豌豆种子的嫩荚和嫩苗都是可以食用的。
豌豆是一种半耐寒性植物,喜欢温和湿润的气候,不耐干燥。豌豆现在主要分布在亚洲和欧洲地区,我国主要分布在四川、河南、湖北、江苏、青海等地。豌豆中含有铜、铬等多种微量元素,营养丰富。豌豆除了有食用价值外,还有药用价值,可作为一味药材使用。
跟过去说拜拜 2023-11-13 13:12:10
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