馒头和面的时候能放油吗
绿水悠悠
精选回答
馒头和面的时候不能放油。
具体做法如下:
1、面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状;
2、用手揉直至表面光滑;
3、揉好后盖布发酵至两倍大;
4、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状;
5、切分成等份大小的面剂,将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯;
6、将做好的馒头面坯静置15-20分钟;
7、锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15至20分钟后关火,等过2至4分钟后再取出即可。
以心交心 2024-03-02 22:47:13
相关推荐
凄凉的反义词
1、凄凉的反义词是欢乐,喜庆,温馨,繁荣,热闹,和煦。2、凄凉,指悲苦;寂寞;悲凉;冷落。形容环境孤寂、冷清。见北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·建中寺》:有一凉风堂,本腾避暑之处,凄凉常冷,经夏无蝇,有万年千岁之树也...
展开详情腿毛少怎么变多
腿毛的多与少主要是由基因遗传及自身的内分泌所决定的,从理论上来说雄性激素越多,雌性激素相对越少的情况下会促进荷尔蒙的释放,毛发的数量也会增多。所以在平常的生活中适当的进行一些运动,可以刺激体内产生雄性激素,会有...
展开详情鱼丸子要怎么做
1、取胖头鱼一条,放在擦洗干净的桌面上;2、将鱼肉仔细剔下来,红肉和鱼头不用来做鱼丸子,放在一边,只取白色的肉,放在水中泡着;3、将白色部分的鱼肉泡一小时,去掉残留的血水;4、泡好后,沥干水分,装在塑料袋中,拿...
展开详情