怎样做现磨豆浆
成王败寇
精选回答
Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区,是营养价值很高的饮品。
操作方法
将买来的新黄豆浸泡五至七个小时,夏天五个小时适宜,冬天七个小时适宜。
将浸泡充分的黄豆,滤去水,再冲洗一下,加入到高压锅里,水高出一指头,蒸煮大概七分钟(视情况而定要煮好)。
在蒸煮黄豆的同时,烧一壶开水,备用。
把煮熟的黄豆沥干装盘。
将熟黄豆加入磨机的大杯子里,量在三分之至二分之一间,再加入开水,加入量以机子的说明书为准,水不要多也不要少,然后加入少量的除腥剂,增香作用的。
盖上机盖,打开电源,开始磨豆浆,边磨边将功率调至最大。
磨好的豆浆非常浓,请向备用的空的大口杯里倒入适量的开水,和磨机杯里的浓豆浆对冲,然后加糖。
特别提示
豆浆机盖子盖好不要烫伤
绝版寂寞情人 2024-01-09 17:40:20
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