韭菜花的制作方法腌制方法 韭菜花的7种家常做法

大家好我是小源，韭菜花的制作方法腌制方法，关于韭菜花的7种家常做法很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、韭菜花又叫韭花,韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。

2、韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。

3、可以用来腌制吃,用在吃火锅上,涮羊肉的时候,用它当作料味道非常的不错,那么韭菜花要怎么腌制呢？下面我们就来看看三种韭菜花的腌制方法。

4、韭菜花的腌制方法一把买来的大朵韭菜花3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜姜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用。

5、用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆,盛在小瓦罐里,盖好罐口,置干燥阴凉处。

6、过一周就可以吃了。

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7、韭菜花的腌制方法二买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不用腌。

8、备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、香油或熟菜油待用。

9、把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至春细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在韭菜花酱上面来。

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10、只要温度不超过38,保存一年是没问题的,吃时,用干净筷子撬点放在小碟里,滴上点香油,其香味扑鼻,引人食欲。

11、韭菜花的腌制方法三1、韭菜花的腌制用料:韭菜花,盐,姜,碱面2、韭菜花的腌制用料 比例:韭菜花500g:盐130g:姜10g:碱面5-10g3、韭菜花的腌制方法:1)、将韭菜花洗净,用凉水泡3-4个小时,捞出沥干水切碎2)、鲜姜捣成细末3)、按比例把加韭菜花,盐,姜,碱面搅拌均匀4)、加盖密封,每天搅动2次,7天后即成。

12、上面的三种韭菜花的腌制方法相信大家都已经学会了,那么赶紧动手做上一份吧,下回涮羊肉的时候能用得上的.