什么专业跟厨师有联系
精选回答
几分壮志豪情 2024-06-16 17:06:51
你可以学习中餐、雕刻、八大菜系等。
第一种肯定是炉灶,这个比较辛苦但是属于大众化的一种。选择的也比较多。
第二种冷菜,这个比较舒服夏天热不到,冬天冷不到,不过学不到烧菜。
第三种蒸箱,这个不是很难,把握好时间就好!同样也学不到烧菜。
第四种配菜,就是专门把菜切好改刀的那一种。这个练刀功。
还有一种就是专门做高档菜的。比如鲍鱼燕窝之类的。这个你要找人带你,一般很少有人教。
这几种工资最高的是做高档菜,最低的是配菜的。看你需要做什么,不过你想要做那种都要先从打荷开始打基础。基础打好了学什么都快。
想学厨师之类的,有哪些专业可以选择呢?
中餐、西餐、西点等等,选学校是很重要的。 如何学则选择学校?学校的师资。好老师教出好学生,老师都不会的技能肯定教不会学生,看学校的师资力量是否雄厚很重要。专业:品牌重要,但是有好的专业设置更重要,品牌:对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。 规模设备:设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善,校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。就业:学校有专门的创就业指导中心,与多家企业机构合作,定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障,但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆,有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆,你会选哪个?我肯定会选后者。女孩子学西点可以说是非常适合的了,工作环境干净整洁,而且现在西点行业的发展是非常好的,想要从事西点相关行业的话,没有好的技术是不行的,因此,学西点技术的话,最好是到xdf这样专业的学校去学习!
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