土豆怎么炒比较脆
葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝。土豆丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟,加盐加醋翻炒均匀即可。
工具/材料:土豆
葱、青红椒、食用油、盐、蒜、醋
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、处理土豆青红椒
葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝。
2、土豆焯水
土豆丝焯水10秒。
3、煸炒土豆
锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟,加盐加醋翻炒均匀即可。
总结:
葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝。土豆丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟,加盐加醋翻炒均匀即可。