花菜炒辣椒的做法
古道儒风
精选回答
花菜本身是没有什么味道的,所以炒制时,加入一点辣椒,可以让花菜的味道更有层次一些。
操作方法
把花菜和辣椒准备好,辣椒需要尖椒。
把辣椒洗净切成条状。
花菜简单清洗后切成条块状,然后再冲水清洗两遍。
大蒜切成片备用。
锅内倒入适量油后,放入蒜片爆锅。
蒜片爆出香味后,放入辣椒条炒制。
辣椒条炒制1分钟后,放入花菜接着炒。
炒制的过程中,放入料酒和生抽翻炒均匀。
炒制花菜去生后,放入适量盐翻炒均匀。
盛出装入盘中,就可享用。
开错季节的玫瑰 2024-01-11 15:35:44
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