碱水粽是甜的还是咸的
缘来是你
精选回答
碱水粽需要将糯米用碱水浸泡一个晚上,泡后的糯米略黄,再包成粽子,这样的碱水粽是既没有甜味,也没有咸味的。
碱水粽子因为是用碱水浸泡的糯米包成的。因此碱水粽子在蒸熟后身上会产生胶性的物质,吃多了会对肠胃造成一定的负担。并且在传统的方法里碱水粽子都会含有红枣或者是豆沙的甜味馅料,所以大部分的情况是不用蘸糖就能吃的,因此碱水粽子的含糖量会比较高,如果吃碱水粽子过多的话,很有可能会导致血糖上升速度加快。
闷骚老男人 2023-11-18 15:37:31
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