鸡翅怎么做好吃
酌幽心
精选回答
把鸡翅洗净两面各划一刀后,用料酒、盐等辅料腌制20分钟,把鸡翅放入油锅内煎至两面金黄色后,再把准备的所有辅料都放入锅内,并加水至刚好没过鸡翅,用大火煮20分钟,汤汁变得浓稠后即可做成美味的红烧鸡翅。
准备食材:鸡翅中、老抽、油、糖、盐、生姜、料酒、蚝油、生抽。
1、将鸡翅洗净后在其两面分别划上几刀,再放入盘中用料酒、生抽、盐和生姜腌制20分钟。
2、起锅烧油,把鸡翅放入锅内煎至两面金黄色。
3、往锅内放入生姜、生抽、料酒、糖、蚝油、盐等辅料,加水至刚好没过鸡翅,再盖上锅盖大火煮20分钟左右。
4、汤汁煮至浓稠后立即关火,再把料汁和鸡翅全部装盘,色香味美的红烧鸡翅就可以制作完成。
老顽童 2023-09-20 15:46:08
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