简单的甜食怎么做
家庭自制蛋糕
一、工具:电饭锅一个;
二、材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干;
三、制作方法:
1、将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至面糊状;
2、将电饭锅里用刷子刷一层色拉油,目的使做出的蛋糕不沾锅,容易倒出;
3、将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止;
4、继续保温十分钟让其充分的膨胀;
5、用一个合适的容器倒扣在电饭锅上,即可食用。
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