苏北的酸菜牛肉怎么做
精选回答
云端的客 2024-04-11 15:36:41
原料:牛肉、酸菜、盐、鸡精、姜、蒜、花生油。
做法:
牛肉切片,用姜盐生粉腌制钟;
酸菜切碎备用;
锅烧热炒干酸菜,当酸菜很干的时候放油爆香,盛起备用;
洗净炒锅,烧热锅内加油,爆香姜蒜炒牛肉;
牛肉炒到熟立刻时倒入酸菜一起翻炒,然后调味出锅即可。
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