火爆鱿鱼怎么做需要什么材料
精选回答
执笔断江山 2024-04-09 17:31:52
材料:鲜鱿鱼、甜面酱、蒜茸辣酱、香油、干辣椒、小尖椒、甜椒、生姜、葱、花椒、洋葱、蒜苔、大蒜。
做法:
鱿鱼洗好切好,白水烧开以后煮鱿鱼,开水中可以放料酒去味,鱿鱼有点卷可以起锅。
甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照比例调和成酱汁。
锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分。
倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上。
油下锅,熟可放豆瓣,将姜、蒜爆炒,放入鱿鱼,加料酒去味,最后将蒜苗、大葱、姜、甜椒、小尖椒一起爆炒,出锅完成。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992425361276971976.jpg)
相关推荐
雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情