温州黄年糕是什么做的
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温州黄年糕是用黏性较大的大米,添加白杜鹃等草药、花卉制作而成的,不仅色泽金黄,而且温州黄年糕味道要比普通的年糕更加的细腻、味道更加香醇、更具有营养。
黄年糕作为我国年糕中的一种,其颜色黄亮,富有嚼劲,并且带着一股淡淡的草药的香气,因此大受广大食客们的欢迎。我国年糕的颜色以白、黄、红三种为主,有着非常吉祥的寓意。
在传说中,年糕起源与春秋战国时期,吴国姑苏城被赵军围困,到了弹尽粮绝的地步,吴国将领伍子胥很有先见之明,他用糯米做成城砖的地基藏在城墙下,拯救了百姓,从此人们过年时就会吃年糕、喝年糕汤来纪念他。
燕南飞 2023-11-19 14:39:43
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