食谱:冰糖蒸蛋的具体做法
精选回答
紫衣云梦 2024-03-09 13:46:56
重点:养颜美容,制作简单。单生狗甜品系列难点:火候
一、将水和冰糖放入小锅内,用中火煮至糖溶化,待凉备用。
二、将鸡蛋打发,加入牛奶、糖水,搅拌均匀。
三、用过滤筛过滤一遍,提高口感,倒入蒸器内。
四、蒸器用保鲜膜包好,用放入锅内中火蒸8分钟。
五、关火,不着急力马拿出来,待其盖著盖焖10分钟再拿出来即可。
提示:喜欢口感丰富的可以洒上两滴酱油或者生抽。
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