牛腩炖土豆的做法
精选回答
饮尽世俗 2024-01-12 14:39:57
牛腩炖土豆是一道家常菜,不仅味道鲜美而且营养丰富,多吃能够提高人体的免疫力。接下来教大家做牛腩炖土豆。
操作方法
把牛肉切成块。
牛肉放入热水锅里,加姜片焯一下,去腥。
热油锅,放姜蒜、八角、花椒、香叶,煸出香味。
放入牛肉,倒入盐、料酒、生抽,继续煸炒。
锅里加入适量的水烧开。
把烧开后的牛腩放入压力锅中,炖半小时。
把气放掉,加入土豆块,继续炖五分钟。
关火,等气压降下后,开锅。
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