毛豆要煮多久
酌酒入心
精选回答
1、煮毛豆将毛豆角凉水下锅,煮开后10分钟左右就可以了。
2、毛豆煮的时间长了,口感会比较差,因此要特别注意控制好时间。关火后,不要马上捞出,让毛豆继续浸泡,直到自然晾凉,吃的时候格外入味。毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会。到煮的时候,始终用中火保持沸腾状态,煮6到10分钟即可。
潇洒走开 2024-09-05 18:01:11
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