山西饸烙面的汤怎么做
竹影清风
精选回答
材料:精面粉、食碱用水、酱、葱、蒜、姜、肉丁、猪肉汤、韭菜、菠菜适量。
步骤:
1、把精面粉倒入盆内,放入食碱用水和成面比包饺子面稍软的面团,盖好放在一边醒制;
2、饧好后,搓成10厘米长的圆条,在水里蘸一下,投入饸饹床筛孔,将面压入开水锅内,煮熟后捞出,过清凉水,再拌点食油备用;
3、用热油把酱炒出香味,放入葱、蒜、姜稍炒一下,再下肉丁炒熟备用,俗称“臊子”;
4、把炒好的臊子装入锅内,用文火慢慢煮透;
5、猪肉汤放点黑酱上色
将心比心 2024-09-10 13:23:22
相关推荐
火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情在西周以下哪一个诸侯国是功臣国
在西周以下宋国诸侯国是功臣国,西周初期,周公旦辅佐周成王平定三监之乱,遵循“兴灭继绝”的传统,于公元前1114年封商纣王的兄长微子启于商朝的旧都商丘,建立宋国,特准其用天子礼乐奉商朝宗祀,与周为客。宋国地位特殊...
展开详情