馒头的制作方法和配方(馒头的制作方法)
精选回答
宁静致远 2023-12-12 16:06:04
1、材料:500克面粉、糖、泡打粉和水。
2、先把面粉倒进容器里。
3、将泡打粉倒入面粉中,搅拌均匀。
4、将糖融化在水中。红糖、白糖、冰糖都可以。
5、将准备好的糖水倒入面粉中,慢慢揉搓面团至均匀。
6、将面团用保鲜膜包好,等待30分钟发酵。
7、用盘子直接盖好面条。盘子下面有温水,时间也是30分钟。
8、取出发酵好的面粉,做成自己喜欢的形状(圆形或方形)。
9、放入锅中蒸20分钟出锅。
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