麻辣龙虾的家常做法
雨润静荷
精选回答
麻辣龙虾是大排档、小吃店的经典菜品之一。它味道的香辣和肉质的嫩滑总是让人流连忘返,忍不住和亲戚朋友隔三差五的去大吃一顿。今天小编就教教大家如何在自己的家中也吃上美味的麻辣龙虾。
操作方法
在市场选购新鲜的小龙虾。
将买来的龙虾清洗干净。
将葱姜蒜和辣椒切好备用。
倒入清油,加入葱姜蒜和辣椒爆香。
倒入小龙虾进行翻炒。
待龙虾入味后加入料酒香醋,继续翻炒,最后加入盐、老抽、鸡精等进行调味。
掺入一点点清水盖上锅盖焖一会撒上香菜即可装盘。
特别提示
虾不可同猪肉、鸡肉同食。
注意小心不要被夹住!
迷鸟归林 2024-01-14 12:39:21
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