快手家常豆腐！最简单家常豆腐的做法大全，口味丰富易学。

想轻松享受美味豆腐吗？本文为您介绍最简单的家常豆腐做法，包括麻婆豆腐、蒸豆腐和炒豆腐，口味丰富，营养美味。跟随简单步骤，轻松做出美味豆腐，满足您的味蕾。

最简单家常豆腐的做法

豆腐是一道受欢迎且营养丰富的家常食品。在繁忙的日常生活中，我们希望能够轻松快捷地享受美味。本文为您介绍最简单的家常豆腐做法，让您在家也能轻松做出美味豆腐。

一、麻婆豆腐

麻婆豆腐是中国传统美食，口味麻辣鲜香，深受喜爱。

材料：

豆腐：300克 牛肉末：100克 豆瓣酱：2汤匙 辣椒粉：1汤匙 花椒粉：1茶匙 葱姜蒜：适量 鸡汤：200毫升 生抽：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量 食用油：适量

做法：

豆腐切成小块，牛肉末用生抽和料酒腌制。 锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱、辣椒粉和花椒粉炒出红油。 放入牛肉末翻炒至变色，再加入鸡汤。 将豆腐块加入锅中，煮至豆腐入味，收汁后即可食用。

二、蒸豆腐

蒸豆腐是一道清淡美味的家常菜，保留了豆腐的原汁原味。

材料：

豆腐：300克 虾米：30克 香菇：50克 葱姜蒜：适量 鸡汤：200毫升 生抽：1汤匙 盐：适量 食用油：适量

做法：

豆腐切成小块，虾米、香菇切末，葱姜蒜切碎备用。 将豆腐块码放在蒸锅屉上。 锅中倒入适量食用油，放入虾米、香菇、葱姜蒜炒香。 加入鸡汤、生抽和盐，将调好的酱汁淋在豆腐上。 用大火蒸约10分钟，至豆腐入味即可取出。

三、炒豆腐

炒豆腐是家常快手菜，简单易学，口感丰富。

材料：

豆腐：300克 胡萝卜：50克 青红椒：适量 蒜蓉：适量 生抽：1汤匙 盐：适量 食用油：适量

做法：

豆腐切块，胡萝卜、青红椒切丝备用。 锅中倒入适量食用油，放入蒜蓉炒香。 放入豆腐块煎至金黄，再加入胡萝卜丝和青红椒丝翻炒。 淋入生抽和适量盐，炒匀后即可上桌。