花生米泡醋(关于花生米泡醋的介绍)
平镜海岸
精选回答
1、醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料。
2、花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高、热量大、有油腻感。
3、而醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。
4、食用醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来,从而提高食物的吸收利用率及其营养价值;醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分,降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用,降低血脂,预防血管硬化,并降低血压;此外,食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能,有抗菌杀菌作用。
壮志凌云 2023-12-12 12:47:44
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