珠海有什么特产
潇湘夜雨
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珠海特产有白蕉海鲈、金湾紫菜、珠海蔗子狸、叠石蚝油、斗门艾饼、横琴蚝等。白蕉海鲈:珠海市斗门区白蕉镇地标产品。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈,隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属。生理习性体长,侧扁,背腹面皆钝圆;头中等大,略尖。吻尖,口大,端位,斜裂,上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。前腮盖骨的后缘有细锯齿,其后角下缘有3个大刺,后鳃盖骨后端具1个刺。鳞小,侧线完全、平直。
金湾紫菜:金湾紫菜是一种大形的红藻,属于低等植物,也是海藻类蔬菜。金湾紫菜的叶状体是可以作为蔬菜食用的,含有甘露醇、维生素、烟酸等物质,适量摄入对人体是有一定好处的。
珠海蔗子狸:珠海蔗子狸也被叫做蔗鼠,是珠海地区的一种特产。珠海蔗子狸长期食用蔗糖,肉质是非常甘甜嫩滑的,深受当地人民的喜爱。
叠石蚝油:珠海处于咸淡水的交界处,产出的珠海鲜蚝个头是比较大的,肉质肥厚,还有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质,制成的叠石蚝油也是畅销很多地方。
斗门艾饼:斗门人在清明期间做斗门艾饼的风俗已经有数百年的历史了,制成的斗门艾饼翠绿晶莹,口感软糯香滑,非常好吃。
横琴蚝:横琴蚝是生长在珠海市横琴岛的一种牡蛎。横琴蚝生长在咸淡水域,有适当的阳光照射,涨潮的时候,水能盖住,退潮的时候,能露出来晒晒太阳。因此具有美味的特点。横琴岛四面环海,处于咸淡水交界处,温度适宜,水质干净,微生物丰富,是理想的天然蚝场。
老夫子 2023-10-14 12:21:14
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