鸡蛋为什么遇醋变软
一丝沧桑
精选回答
鸡蛋遇醋变软是一种化学反应。鸡蛋壳本身含有很多碳酸钙,醋是一种弱酸,而碳酸钙在有水的条件下会生成氢氧化钙逐渐和醋中和反应,故使得鸡蛋壳碳酸钙中的含量变少,就会变软。
命由己造 2024-07-19 12:36:45
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