葡萄品种—格莱托Grechetto
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葡萄品种—格莱托Grechetto
格莱托(Grechetto)是一种原产于希腊的意大利葡萄。这种葡萄遍植于整个意大利中部,尤其是在被采用于法定产区奥维多葡萄酒的翁布里亚地区。少数厂家也生产格莱托单品种的葡萄酒,但它主要用于与其他葡萄混合酿造。格莱切多一般与霞多丽、玛尔维萨(Malvasia)、塔比安诺(Trebbiano)和韦尔德罗(Verdelho)混合在一起。由于格莱托葡萄的果皮厚,所以能够很好地抵抗葡萄霜霉病的侵袭。这使格莱切多成为在酿造维圣托时的适当的用于混合的葡萄品种。
在意大利,格莱切多葡萄是种植在法定产区的中部——最为显著的翁布里亚的奥维多地区以及托吉安鲁和柯利·玛塔尼的法定产区。这种葡萄发展得越多的地区,葡萄酒制造商就能从这种葡萄中发现比翁布里亚其他主要的白葡萄品种——塔比安诺更多的潜力。在拉齐奥,切尔法罗地区已种植这种葡萄,那里是安东尼家族大力推广把格莱托和霞多丽混合进切尔法罗的做法。
一世情圆 2024-01-15 13:19:27
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