怎么做凉拌苤蓝丝
两望烟水间
精选回答
凉拌苤蓝丝口感微甜爽脆,做法简单,大家不妨做来尝尝。
操作方法
准备好食材。
把苤蓝去皮后切成丝。
放入一勺盐拌匀,把苤蓝丝腌制约半小时。
胡萝卜洗净切成丝。
开小火,将芝麻翻炒熟。(要不停翻炒,以免炒糊。)
香菜洗净切成小段。
把大蒜去皮切成蒜末。
将腌制好的苤蓝丝挤净水分后放入拌盆中,然后放入胡萝卜丝和蒜末。
放入适量糖、辣椒油和芝麻搅拌均匀。
装入盘中,放上香菜段,就可享用了。
特别提示
腌制的苤蓝丝要尝一下,如果有些咸,可以过清水去咸味。
别过计较 2024-01-12 14:35:43
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