特色美食制作方法
精选回答
财运亨通 2024-01-14 12:40:01
唯有爱情与美食不可辜负。
今天我给大家推荐一道特色美食:红油拌凉皮。
操作方法
准备50克面和50克淀粉,搅匀。
加入大约120克水,和面完全融合,搅拌均匀。
给盘刷一层油(披萨盘最佳)。
舀一勺搅好的稀面糊均匀摊平。
放入烧开水的蒸锅,隔水蒸2分钟。蒸好放一盆凉水中隔水冷却。
揭下来放刷油盘中,依次蒸完。卷卷切条。
黄瓜切丝,青红椒切丝,香菜切段,米椒切粒,蒜切末。凉皮和所有食材放干净盆中。
加盐,海鲜酱油,麻椒油,香油,醋,糖,鸡粉搅拌均匀。
装盘,大功告成。可以开始享受美味的凉皮了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992428227968982199.jpg)
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