杂酱面的杂酱怎么做
安然
精选回答
1、食材:猪肉250g
2、油适量。
3、盐适量。
4、姜适量。
5、蒜适量。
6、豆瓣酱适量。
7、花椒适量。
8、洋葱适量。
9、大葱适量。
10、方法/步骤:洋葱和大葱切好备用。
11、姜蒜切丁备用。
12、猪肉用搅拌机搅拌成肉沫。
13、锅中加入适量的植物油,放入花椒粒和大葱段和洋葱段。
14、中小火煸炒至葱成黄褐色,捞出葱段。
15、加入搅拌好的肉沫煸炒。
16、炒至肉末脱干水分。
17、加入姜蒜末继续煸炒。
18、加入豆瓣酱煸炒。
19、加入酱油,鸡精、味精和盐。
20、继续炒几分钟即可。
夕阳知秋 2024-04-25 13:35:45
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