鱼露是什么味道
花香满园
精选回答
鱼露的味道是咸味的,还带着一点鲜味,一般是用来加到菜里,给菜调味道,让菜吃起来鲜美一点;鱼露是用水里面的一些小鱼小虾作为原材料,经过发酵以后做成的,它有自己独特的味道,能够让人吃了以后回味很久,受到了很多人的推崇。
鱼露是南方地区的一种调味品,尤其是广西防城港一代,当地的鱼露产量很大。鱼露的烹调方法和酱油的用法差不多,可以用来炒菜,有着提鲜、调味的作用,还能够用来当做蘸料;鱼露营养价值也很高,它含有了18种以上的氨基酸成分,而且有8种是人体所需要的的氨基酸,而且味道还好,吸引了更多人的青睐。
微笑面對未來 2023-11-13 13:12:00
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