蜂王浆的功效与作用及食用方法

蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。

操作方法

医药界人士总结出蜂王浆有十大功效：（1）新鲜的蜂王浆含一定量的 乙酰胆碱，能使对人体的神经系统起到保健作用；（2）蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；（3）蜂王浆有促进造血功能作用，可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；具有良好的调节血脂的功效。（4）蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状。（5）蜂王浆含类胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，对 糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能；（6）蜂王浆可强化 肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍症和 慢性前列腺炎症。（7）蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳。（8）蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力。（9）蜂王浆含蛋白质激素和天然抗生素，涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用；（10）蜂王浆含多种无机盐，能促进 肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹。

食用方法（1）蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次，常人保健一天不得超过5克，空腹服用效果更佳。最好睡前吃。舌下含服，或用温开水送服，因蜂王浆内有天然活性物质，切勿加热食用。以免营养成份流失（2）年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。（3）蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。（4）含服，取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。（5）用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。（6）最好将蜂王浆放入舌下而不是直接口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，成分遇热否则会大量营养损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后冲服，与蜂蜜蜂花粉同时食用也行，但最好是单独食用。温馨提示：蜂王浆冰冻，冻成冰块直接舌服咽下比解冻了后吃的口味要好很多。解冻后的口味比较差，有些人受不了。

特别提示

1.关于蜂王浆的用量，应视不同需要而定，成人营养美容日服2～5克，防病保健约10克，治疗重病20克。
2.蜂皇浆性属热，上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。