浆水鱼搅团的做法和配方 浆水鱼搅团怎么做
没有梦想何必远方
精选回答
材料:鲤鱼份、郫县豆瓣酱、胡椒粉、白糖、鸡精、料酒、生姜、大蒜、葱、线椒、朝天椒、花椒、酱油 盐。
鲤鱼洗净,涂盐和姜葱料酒腌一会儿。
姜米蒜粒,辣椒切丁葱切丁。
鱼过油,之后添水小火煮熟。
锅烧油,下姜米蒜米。
郫县豆瓣酱一勺。
加水,放酱油、料酒、米醋、香醋。
花椒和麻椒,去腥提味儿。
钟后放辣椒,芹菜粒少许,葱花。之后放胡椒粉、鸡精、味精、水淀粉起锅将汁水淋入鱼上。
我的世界独自享受 2024-04-23 15:32:30
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