面包里的保鲜卡有毒吗
饮尽世俗
精选回答
面包里的保鲜卡没有毒。面包里面的保鲜卡,其实是酒精保持卡的一种,也就是常说的酒精包,使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层,鲜度保持剂并不受被保鲜食品的PH值影响。因其具有接触杀菌和熏蒸杀菌的双重效应,可抑制多种霉菌、细菌及腐败菌的滋生,从而起到良好的保鲜效果。
中国只批准了32种允许使用的食品防腐剂,且都为低毒、安全性较高的品种。它们在被批准使用前都经过了大量的科学实验,有动物饲养和毒性毒理试验和鉴定,已证实对人体不会产生任何急性、亚急性或慢性危害。只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围,严格控制在国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定的范围之内,是绝对不会对人体健康造成损害的,人们大可放心食用。比如,在市场上所见到的食品通常会添加山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂,这两种应用最广泛的防腐剂被人体摄入后,一般会随尿排泄,并不会在人体内蓄积。
叶落知秋 2023-10-22 15:29:40
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