什么是牛初乳粉
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曾经爱过 2023-11-02 15:13:11
牛初乳粉是用健康母牛产仔后72小时内分泌的牛初乳制成的奶粉,牛初乳中含有七种以上的生长因子,还有乳钙质、蛋白质、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白和一些人体所需的维生素和微量元素,对人体有好处,但不适合6个月以下的婴儿食用。
截止2021年,牛初乳粉主要有两种加工工艺,一种是冻干工艺,另一种是喷干工艺,冻干工艺是在零下30℃的真空环境下进行的,喷干工艺是在30℃至70℃的温度下进行的,最明显的区别是冻干工艺是结晶体,喷干工艺是普通奶粉状。
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