山东威海市媳妇饼的正宗做法
精选回答
半程客梦 2024-04-14 14:24:37
山东威海市媳妇饼的做法:
用料:鸡蛋、花生油、面粉、白糖、酵母引子。
步骤:
把牛奶、鸡蛋、鸡蛋黄、鲜酵母放入盆中, 用打蛋器搅拌,使糖和酵母完全融化,再加入花生油搅匀;
盆中放入面粉,用手和成均匀的面团,面团加盖放在温暖处饧发至原体积大;
把发酵好的面团揉搓至面团内无气体,搓成条,分割成相等的份,把剂子用手搓圆;
取一个面剂子,先用手按扁,再擀成厚度约为米,直径约为米的圆饼,擀好的饼坯放在帘子上,饧发钟;
平底锅烧热,加少许油,放入喜饼生坯,小火烙制钟左右,当饼坯一面上色金黄时,小心翻面,加盖小火继续烙制钟左右。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992424859168982247.jpg)
相关推荐
雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情