山海关四大名吃
西北风
精选回答
山海关四大名吃是饽椤饼、四条包子、清河浑锅子、回记绿豆糕。饽椤饼是山海关人人都爱的小吃,相传明朝时期,有人利用饽椤叶制成饽椤饼改善生活,口感很棒,也方便古人外出打仗携带。
四条包子属于河北菜,是选用面粉、猪肉、大葱葱白,再配上十余种调料制作而成的,造型美观,口感独特,深受消费者喜爱。
清河浑锅子是以传统的紫铜火锅为器具,搭配祖传秘方炖制而成的鸡汤、特制酸菜、五花肉等食材,用炭火炖制而成的,口感一流,回味绵长。
回记绿豆糕的创始人是回民,又因姓回所以把糕点铺称为回记,用绿豆和白糖按祖传秘方制成的绿豆糕入口即化、口感细滑,深受当地市民和游客的喜爱。
月下听花 2023-10-13 13:24:54
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