毛肚和牛百叶什么区别
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精选回答
毛肚和牛百叶在作用上、薄厚的程度上和吃法上都有不一样的地方。
作用不一样:毛肚和牛百叶虽然都是牛的胃,但是毛肚和牛百叶所处的位置不一样,毛肚属于牛的消化器官,而牛百叶属于牛吃进去的食物的储藏空间。
薄厚程度上不一样:毛肚跟百叶相比较会厚一点,毛肚的表皮会光滑很多,而百叶的表皮会相对比较粗糙,且百叶是有两面突起的,而毛肚是只有一面是突起的。
吃法上不一样:通常情况下,在吃毛肚的时候,会将毛肚煮熟后凉拌或者炒着吃。而百叶会用来涮火锅。
素衣白裙 2023-11-02 15:13:38
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