鸡公煲腌制鸡使用什么材料
精选回答
我心寂寞 2024-07-27 11:20:48
鸡公煲做法及腌制鸡材料如下:
1、 莴笋去皮、切滚刀块,姜、蒜切片,葱、芹菜、香菜切段,洋葱、青红椒切丝,小红辣椒切碎;
2、 将斩好的鸡块洗净,放入碗中,加入适量料酒,再加入1大勺生抽;
3、 加入1小勺鸡精并放入姜片、一半的葱段和蒜片;
4、 充分拌匀,腌制半小时以上;
5、 锅中加入2大勺油,烧热后放入剩余的葱姜蒜;
6、 另起锅加少许油,烧至6成热时,放入红辣椒碎和花椒;
7、 将鸡块连同腌制用的葱姜蒜一同倒入锅中,不停翻炒;
8、 鸡肉炒至白色后加入1大勺生抽和1大勺豆瓣酱;
9、 炒至鸡皮变为明黄色时,加入适量啤酒,至鸡肉三分之二处即可;
10、 根据个人口味加入适量自制红油,大火煮开后,改为中火焖10分钟;
11. 把莴笋块、芹菜段和青红椒丝倒入锅中;
12. 翻拌后,继续开大火煮5分钟即可。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992404611676971571.jpg)
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情